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Concours MAF Charcutier Traiteur 2012

 
 
 
 
 
 
 
 
Le 41ème concours national des Meilleurs Ouvriers de France Charcutiers Traiteur s'est déroulé pour la première fois en Lorraine avec l'association de la Fédération des Bouchers Charcutiers d'Alsace/Lorraine - section Moselle- et de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Moselle.
 
 
C'est au CFA Ernest Meyer que les vingt et un candidats, dont une jeune femme originaire d'Alsace, ont réalisé et décliné vendredi et samedi, des plats sur le thème de la Gastronomie Lorraine, devant un jury de fins palais, des Meilleurs Ouvriers de France.
 
Le palmarès a été proclamé dimanche 1er avril 2012, dans le cadre du Salon des Vins et de la Gastronomie, au Parc des Expositions de Metz avec la présence de Monsieur Christian NOSAL, président de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Moselle et de Monsieur Patrick WEITEN, président du Conseil Général de la Moselle.
 
 
De gauche à droite, Rémi ESCORNE (Limousin), Anthony COUFOURIER (Haute Normandie) et Jérémy CHAMEAU (Pays de Loire) ont terminé premiers ex eaquo.
 
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